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圖、文／搶錢真功夫



▲小資族用對方法，能讓咖啡價值翻轉6倍。（圖／搶

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錢真功夫提供）



泡越久越濃? 手沖濾掛咖啡解密

「搶錢真功夫」首播這天，我們到台灣知名的精品咖啡門市「歐客佬行天宮店」，王老闆拿出一包要價500元的濾掛咖啡包。「哇!一包500元喔」理財達人蔡玉真也驚呼連連。老闆說，濾掛咖啡從一包9塊，到一包500塊都有，價差很大的原因，在於咖啡豆的品質，當場教我們分辨「好豆與壞豆」，接著示範手沖咖啡的秘訣，甚至拿出秘密武器...高腳杯。妙了，咖啡為何要裝在高腳杯呢?

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W客佬的秘密武器

一天下午，理財達人蔡玉真告訴我，「你知道嗎?用咖啡能搶錢....」「搶錢?怎麼可能」我半信半疑的回答。」

「真的啦，而且我真的這麼做...我跟你分享喔...」蔡玉真滔滔不絕的說著，.「我很愛喝咖啡，我會特別去挑選好的咖啡豆，像這一次，我買的豆子，一磅才300元，我把每10克的咖啡豆，做成一包耳掛咖啡，一磅的豆子可做450包，接著每10包，裝成一盒拿去賣，如果一盒賣200元，就有200元收入，賣貴一點，一盒賣400元，就有1800元的收入了。從300元到1800元，咖啡價值整整翻了六倍...」但當然，小資族若要用這個方式，翻轉咖啡價值，必須還得考慮濾掛咖啡的成本。

今天你喝咖啡了嗎?越來越多台灣人，喜歡喝咖啡，不論在家自己煮、到便利超商購買，或是在咖啡廳，喝上一杯香醇回甘的咖啡，可曾想過，這杯咖啡蘊藏著什麼意義?

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接著，蔡玉真問老闆，「現代人常常買濾掛咖啡，濾掛咖啡浸泡在水中，應該要多久的時間，咖啡才最好喝呢?是不是浸泡越久越濃?」，搶錢真功夫也發揮實驗精神，當

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場做個小實驗，預知結果，歡迎觀賞以下影片。





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